Die italienische Esskultur ist geprägt von einer Vielzahl an regionalen Spezialitäten, die jede Region auf ihre ganz eigene Art und Weise repräsentieren. Diese regionale Vielfalt und die Vielfalt und Qualität der Produkte - sie machen den Reiz der Küche Italiens aus - wollen wir in einer Kochkursreihe erkunden. Typische Produkte und Gerichte für die Regionen Trentino, Venetien und Lombardei sind u.a Äpfel, Schlutzkrapfen, Carpaccio, Bigoli, Kalbsleber, Ossobucco, Risotto, Campari.
Kosten für Lebensmittel und Weine pro Abend ca. 25,- €
