Die indische Küche umfasst viele unterschiedliche regionale Gerichte und Kochstile, die vom Himalaya bis zur Südspitze Indiens reichen. Charakteristisch für die Küche des gesamten Subkontinents sind Currys und die Vielfalt der Gewürze. Diese werden vom Dozenten direkt aus Indien bezogen. Die indische Küche ist äußerst vielseitig. Sie verwendet verschiedene Gewürze (Geschmacksrichtungen) und Zutaten. Man sagt der indischen Küche nach, dass sie gesund ist, denn die Gewürze wurden schon vor 2000 Jahren für medizinische Zwecke verwendet. Es wird nicht nur gekocht, sondern die heilende Funktion der Gewürze wird erklärt, während gemütlich gegessen wird. Fragen werden gerne beantwortet.
Höchstteilnehmerzahl: Acht Personen
Zu der Gebühr kommen die Kosten für Lebensmittel dazu.
