Der Wald als Nahrungsquelle: Bucheckernöl und Eichelkaffee selbst herstellen
Nachhaltigkeitsprogramm der VHS
Der heimische Wald steckt voller kulinarischer Schätze – viele davon sind heute fast in Vergessenheit geraten. In diesem praxisorientierten VHS-Kurs entdecken Teilnehmende, wie sich aus Bucheckern und Eicheln hochwertige, aromatische Lebensmittel herstellen lassen.
